さんた

新城そばプロジェクト収穫!

豊橋・豊川・田原・新城・蒲郡【アイスタイルデザイン】新城そばプロジェクト

いよいよ、11月18日の日曜日に収穫をしました!Facebookで呼びかけたお友達が8名も参加してくれました!

アイスタイルデザイン「季節誌しずく」新城そばプロジェクト

午前10時からスタートした作業。台風の影響もあって茎が倒れた影響もあって少し刈取りに苦労することもありましたが、マンパワーで午前中でほぼ終わられることができました。

豊橋・豊川・田原・新城・蒲郡【アイスタイルデザイン】新城そばプロジェクト

これまたFacebookのお友達に差し入れまでいただいて、感謝感謝の収穫です。

豊橋・豊川・田原・新城・蒲郡【アイスタイルデザイン】新城そばプロジェクト
豊橋・豊川・田原・新城・蒲郡【アイスタイルデザイン】新城そばプロジェクト

午前中で解散でも良かったのですがここで昼食を食べていただきたくてお世話になっている農家の今泉さんに無理を承知でおむすびを準備していただきました。おむすびだけとお願いしましたが、生姜味噌や菊芋のしょうゆ漬けも一緒に用意してくれていて参加者のみなさん、美味しいと畑の真ん中での食事会を楽しみました。

豊橋・豊川・田原・新城・蒲郡【アイスタイルデザイン】新城そばプロジェクト
豊橋・豊川・田原・新城・蒲郡【アイスタイルデザイン】新城そばプロジェクト

午後からは通常、機械で進める工程「脱穀」。少し時間があるということで一本一本、そばの実を指で落としていきます。人数もそこそこいたので早く終わるかと思いきや、全然終わらない…

豊橋・豊川・田原・新城・蒲郡【アイスタイルデザイン】新城そばプロジェクト

それでも、参加者の皆様の尽力のおかげで、3時間ほどで5キロ強の実が収穫できました。ここから乾燥作業と選別がスタートします。

豊橋・豊川・田原・新城・蒲郡【アイスタイルデザイン】新城そばプロジェクト

去年経験があるもののこれからがそばの大変なところ…頑張ります〜♪

コメントを残す

*