さんた

4月14日（日）豊川市にあるイトコー株式会社さま主催のイトコーマーケットに参加させていただきました。アイスタイルデザインのイベント出店の原点となる「しずくセレクトショップ」です。しずくセレクトショップとは…アイスタイルデ […]

今日は毎年恒例の豊橋市民族資料館収蔵室（旧多米小学校）で開催されたふるため「あそびのがっこう」に参加させて頂きました。今回は「革工房さんた」のイベントネーム「革工房となかい」としてレザークラフトで子供達にコインケースを作 […]

豊橋市飯村にある「手打ち蕎麦やまに」さんで営業後の夜にご好意で、新城蕎麦プロジェクト収穫祭を開催しました。参加者の皆様の持ち寄りで豪華な会になりました。大将の心遣いでまずは「蕎麦雑炊」からのスタート。 そばの実を使った上 […]

一部、持ち帰ったそばの実。ここからは乾燥を兼ねて、土・葉・茎などのゴミをひたすら選別する地道な作業です。まずはふるいをかけてみます。大きな網目、小さな網目のふるいを駆使します。大きなゴミは選別できるものの思ったほどの効果 […]

いよいよ、11月18日の日曜日に収穫をしました！Facebookで呼びかけたお友達が8名も参加してくれました！ 午前10時からスタートした作業。台風の影響もあって茎が倒れた影響もあって少し刈取りに苦労することもありました […]

新城そばプロジェクトがスタートして1ヶ月。雨続きで順調とはいかないものの、生命力の強さを感じさせる成長をしています。台風の影響が最小限になることを祈りつつ、9月末を迎えます。そんなこんなであっという間に過ぎた9月を振り返 […]

いよいよ来週に迫った「新城そばプロジェクト」種蒔会。その準備のため、センターフィールドとダウンフィールドの整備に行ってきました。 本日のミッション　その1 まずはダウンフィールド。こちらは以前はお茶畑だったそうで大きな石 […]

暑い日が続きますが、アイスタイルデザインのしずくスタッフは新城の畑で活動中です。この日差し、この暑さでも野菜たちは元気に育っていますよ（＾＾） しずくファームの実りのご紹介 さといも。 生姜。 枝豆。 なすと麻婆なす。 […]

昨年末にそばの畑をいただいたことから芽生えた「そば」に対する思いをようやく実現することになりました。そしてその思いをぶつける畑がこちら！ しずくスタッフが右端に移っていますので畑のサイズ感はご想像ください。約1反程度かと […]